Под таким названием открылся в Дубровке цех по переработке молока. Событие это радостное и долгожданное, поэтому на открытие мини-завода приехало районное руководство, коллеги-фермеры, пришли жители окрестных деревень и школьники местных школ.

Ведь этот мини-заводик - ещё одна возможность найти рабочие места для местных жителей, а для населения получать качественные молочные продукты: молоко, творог, сметану, топлёное молоко. Именно эту продукцию будет выпускать "Молочный край"!

По словам фермера Николая Дьяка, он взял в аренду 84 гектара земли и установил здесь цех по переработке молока, который будет выпускать в сутки до 5 тонн продукции. Сегодня цех работает не в полную мощность и выпускает около 1 тонны продукции. Завод вместе с площадкой только на первом этапе обошёлся фермеру в 15 млн рублей. Николай Леонидович взял их в кредит в "Россельхозбанке" и возлагает большие надежды на грант государства.

В цехе установлены две линии из огромных ёмкостей-танков по фасовке молока, сметаны и творога. Молоко будет фасоваться в пакеты, а сметана и творог - в пластиковую тару. Сырьё фермер получает от предприятия "Жиздра-молоко"; уже есть договорённость о сотрудничестве с сельхозпредприятием "Русь".

Чтобы построить цех, пришлось выкопать на 96 метров глубиной скважину - без воды молочное производство не может работать. Она необходима для охлаждения молока, для роторного пастеризатора и фасовки молока.

Завезли 120 КаМазов песка, 240 тонн щебня, чтобы получилась отвечающая всем требованиям площадка под цех.

А вообще, фермер планирует строительство своей роботизированной фермы на 120 голов. Строительство этого комплекса с двумя роботами, каждый из которых сможет обслуживать до 60 коров, для Николая Леонидовича - наиважнейшая задача. Этим он живёт и надеется, что задуманное будет осуществлено. Вот и глава администрации района Даниил Михайлович Аганичев уверен в этом и обещал Дьяку всемерную поддержку.

- Это важное событие и для Заболотского сельского поселения, и для Людиновского района, - сказал в своём приветствии глава администрации района Д.М. Аганичев. - Это здорово, что вы для людиновцев открыли терминал "ВОХ-300" итальянского производства, который в сутки способен реализовывать до 300 литров молока. В области пока аналогов нет. Людиновцы очень довольны этим чудо-терминалом. Сейчас мы открываем молочный цех, надеемся, что будут воплощены в жизнь и планы по постройке роботизированной фермы.

Поддерживая отечественного производителя, можно добиться дальнейшего роста качества и ассортимента "родных" продуктов на рынке.

- В ответ на эмбарго на некоторые виды продуктов ряда стран Евросоюза и Америки, которые поддержали санкции против России, собственное производство - это дальнейший стимул для развития отечественных товаропроизводителей. А значит для людей доступны по ценам качественные продукты. Уже сейчас многие российские продукты с успехом выдерживают конкуренцию с импортными аналогами. Спрос на такое продовольствие постоянно растёт, - продолжил выступление Андрей Вячеславович Петров.

Сейчас приятно посмотреть, как всё чисто и красиво обустроено на мини-заводе. Заботливая хозяйка Вера Ивановна Дьяк (жена Николая Леонидовича) разбила клумбы, посадила красивые цветы и кустарники.

Символическую ленточку было доверено перерезать хозяину цеха Николаю Дьяку, гостям: генеральному директору Продовольственной компании "Люмар" Андрею Петрову, председателю облпрофсовета Александру Гречанинову, главе администрации Людиновского района Даниилу Аганичеву и учащимся Войловской школы.