Под руководством депутата Законодательного cобрания Оксаны Черкасовой состоялось выездное заседание рабочей группы по изучению ситуации в сфере организации питания школьников в Калужской области и подготовке предложений по её совершенствованию. В мероприятии также приняли участие депутаты областного парламента Насрула Омарасхабов и Андрей Петров, представители Роспотребнадзора, специалисты Центра организации детского и молодёжного отдыха "Развитие" и МЧС.

Члены рабочей группы изучили опыт организации детского питания в санатории "Спутник" в Людинове, являющимся государственным учреждением здравоохранения Калужской области, где систематическое долечивание и профилактическое оздоровление проходят около 500 детей южного куста региона и соседних областей. В "Спутнике" также оздоравливаются дети, пребывающие в трудной жизненной ситуации, укрепляют здесь здоровье и живут среди сверстников под присмотром талантливого, организованного и ответственного коллектива педагогов и медицинских работников.

Директор Елена Астахова рассказала, что в лагере созданы все необходимые условия для полноценного шестиразового питания детей. Он оснащён столовой на 180 мест и пищеблоком, укомплектованным необходимым оборудованием в соответствии с требованиями СанПиНа.

Депутаты Законодательного собрания Насрула Омарасхабов и Андрей Петров поинтересовались калорийностью и сбалансированностью порций, а также условиями хранения продуктов. К сроку годности и их сортировке претензий не было.

Переход на шестиразовое питание в детском оздоровительном лагере (с добавлением второго завтрака) был вызван тем, что рацион достаточно насыщенный - большое количество кондитерских изделий, фруктов, соков, и поэтому дети не всегда съедают большие порции. Мы приняли решение подойти к этому рационально и сделали питание дробным, - пояснила она.

По словам директора, продукты закупаются у разных поставщиков.

- Мы закупаем продукты своими силами, и не разочаровались в такой системе организации закупок, - добавила Елена Владимировна.

, что приготовление блюд осуществляется опытными поварами пищеблока, работающими на постоянной основе. Меню столовой составляется на 14 дней и утверждается специалистами Роспотребнадзора. Стоимость питания соответствует нормативу.

Представитель Роспотребнадзора Надежда Лузанчук рассказала, что "Спутник" уже прошёл плановую проверку в июне, в ходе которой были выявлены незначительные нарушения (требовалась замена некоторого кухонного инвентаря и холодильного оборудования). Также члены рабочей группы уделили внимание вопросам безопасности нахождения детей в летнем лагере. Они осмотрели территорию санатория, медпункт, жилой корпус. Елена Астахова рассказала, что в лагере есть "тревожная кнопка" на случай ЧП, на территории и в корпусах установлено 17 камер, и круглосуточно ведётся видеонаблюдение. В ближайшее время планируется установить дополнительные камеры на въездные ворота и шлагбаум.

Представитель МЧС Елена Пильщикова, осмотрев жилой корпус лагеря, отметила, что нарушений пожарной безопасности не выявлено. Однако, согласилась с тем, что запасный выход должен быть открыт. Кроме того, она рассказала, что руководство "Спутника" тесно сотрудничает с их управлением, и в лагере регулярно проводятся учения.

Комментируя результаты проверки, Оксана Черкасова отметила, что эта четвёртая поездка депутатской группы Законодательного собрания. Во всех оздоровительных учреждениях, где они побывали, в том числе и лагере "Спутник", организация питания соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам, соблюдаются требования пожарной безопасности и требования безопасности нахождения детей в лагере.

- Мы видим, что детям здесь нравится - это главное. Хочется отметить работу персонала: всё подчинено интересам детей, во всём чувствуется забота о детях, - заключила Оксана Викторовна.

Работа по проверке питания депутатами Законодательного Собрания в области будет продолжена до конца лета. В конце года на заседании рабочей группы будут обобщены предложения, с которыми они выйдут с законодательной инициативой. Надо отметить, что в Совете Федерации уже одобрены некоторые инициативы калужских законодателей в вопросах питания в учебных заведениях и детских садах.

Лагерь "Спутник" - действительно уникальное место. Это счастливая детская страна, где каждый ребёнок получает шанс раскрыть свои возможности, продемонстрировать умения и навыки, узнать что-то новое об окружающем мире и себе самом. Сейчас как никогда особенно актуальным становится вопрос повышения качества отдыха в загородных оздоровительных учреждениях. Каждый ребёнок в "Спутнике" находится под пристальным присмотром медиков, которые при необходимости могут назначить курс лечения.